Categorie

Recepten

  • Quinoa met avocado
    Diner Lunch Recepten

    Quinoa met avocado en bimi

    Tegenwoordig heeft Bonduelle van die heel handige quinoa in kleine blikjes: de quinoa is al gaar gekookt, hartstikke lekker en superhandig om te gebruiken als basis voor een salade. Quinoa met…

  • rozijnenbrood
    Ontbijt Recepten Zoet

    Homemade rozijnenbrood

    Je eigen brood maken is superleuk. Let op: ik vraag je wel een dag van tevoren al wat werk te doen. Tip: vermenigvuldig het recept. Snijd de broden en vries ze…

  • flatbread met raita
    Diner Lunch Recepten

    Flatbread met raita

    Oké, ik ga je een beetje uitdagen, want je gaat je eigen hangop maken. Wacht! Niet wegklikken, laat je niet afschrikken, want het is niet moeilijk en echt een wereld van…

  • fregolasalade
    Diner Lunch Recepten

    Fregolasalade met groene asperges

    Fregola kun je vergelijken met parelcouscous; het zijn kleine pastabolletjes uit Sardinië. Tip: je kan de fregola ook in een lichte tuinkruidenbouillon koken in plaats van in alleen water, dit geeft…

  • Yoghurt met banaan
    Ontbijt Recepten Zoet

    Yoghurt met banaan en passievrucht

    Soms, nee, váák bedoel ik, hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld te zijn. De lekkere combinatie yoghurt met banaan is vast iedereen al bekend, maar met passievrucht en pompoenpitten erbij wordt…

  • side salads
    Diner Geen categorie Lunch Recepten

    3X side salads

    Deze drie slaatjes maken een gerecht net even wat spectaculairder. Vooral leuk als je eters krijgt. Het is weer even wat anders dan sla, tomaat, avocado en pijnboompitten (niks mis mee…

Over Jet

Foto: Dana van Leeuwen

Begin met mij een gesprek over eten en we raken de komende uren niet uitgepraat. Maar ook als je me vraagt een rondje te joggen of een potje te boksen ga ik graag met je mee. Als we dan tenminste wél ‘s avonds samen gaan koken en wie weet nog even het café in, want dat hoort óók bij een gezonde levensstijl. Je moet goed eten en een keer een kater hebben is geen ramp, alleen de kunst is: wat doe je daarná? En heb je een keer helemaal geen zin in de gym of in een oergezond maal? Maak er vooral geen punt van. Wie de lat te hoog legt, houdt dat niet lang vol. Als je de balans weet te vinden, ben je op je gelukkigst. Dus, voor een happy & healthy leven geldt: niet te streng en al helemaal niet saai. Dat is hoe ik erover denk.
Deze visie, mijn verhaal, tips en adviezen deel ik in mijn boeken “Het boek van Jet” en “Tips van Jet”. In september verschijnt het boek “Uit huis met Jet” voor iedereen die op zichzelf gaat wonen en graag lekker, makkelijk en vers wil koken.

Ook organiseer ik “Dag met Jet” en “Weekend met Jet”. Sinds kort kun je hier, op het forum, meepraten of elkaar juist advies vragen.

Ik schrijf als freelancer over alles wat te maken heeft met voeding, koken, restaurants en sport. Ik ben lang smulpaap- columnist geweest in het Parool, je kunt mijn artikelen lezen in het tijdschrift ExtraLekker én ik schrijf maandelijks voor het tijdschrift AndC. Maar ook op bewegend beeld kun je mij zien in mijn 3-delige serie “Niet Gezond Meer” op NPO3 (23, 30 mei en 6 juni om 21.05) en was ik vorig jaar te zien in het programma Foodmakers op RTL4 én op mijn You-Tube-kanaal.