Categorie

Recepten

  • Yoghurt met banaan
    Ontbijt Recepten Zoet

    Yoghurt met banaan en passievrucht

    Soms, nee, váák bedoel ik, hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld te zijn. De lekkere combinatie yoghurt met banaan is vast iedereen al bekend, maar met passievrucht en pompoenpitten erbij wordt…

  • side salads
    Diner Geen categorie Lunch Recepten

    3X side salads

    Deze drie slaatjes maken een gerecht net even wat spectaculairder. Vooral leuk als je eters krijgt. Het is weer even wat anders dan sla, tomaat, avocado en pijnboompitten (niks mis mee…

  • homemade limonade
    Recepten Zoet

    3X homemade limonade

    Veel lekkerder, verser en feestelijk dan dat aanmaakspul uit een fles. Probeer ook nog wat tijd in te lassen om het sap even in de ijskast te laten staan. Hoe kouder,…

  • Salade met tuinbonen
    Lunch

    Salade met tuinbonen en granaatappel

    Mijn voorraadkast staat altijd vol met blikken. Bonen, erwten, peulvruchten, mais, tomatenpuree. Allemaal supervoedzaam, lekker goedkoop en vooral ook heel erg handig om snel iets lekkers mee in elkaar te draaien…

  • Bircher muesli
    Ontbijt Recepten

    Bircher muesli

    Het wordt koud en dan heb ik ook weer zin in wat stevige en warme ontbijtjes zoals: havermout, romige avocado shake, een goedgevulde omelet, bananenpannenkoeken of deze Bircher muesli. Ik maak altijd…

  • clubsandwich met boerenbrood
    Lunch Recepten

    Clubsandwich met boerenbrood

    Vandaag maakte ik een superlekkere clubsandwich met boerenbrood met twee verschillende soorten Maaslander kaas, avocado, mosterd, tomaat, gegrilde courgette en roodlof. Stapelen en je kunt de hele dag vooruit. Om dit recept te zien op…

  • kaastosti met spinazie
    Lunch Recepten

    Kaastosti met spinazie

    Ha! Ik mocht weer de keuken in vóór en mét Maaslander. Vandaag maakte ik een tosti de luxe. Namelijk een kaastosti met spinazie. Ik gebruik hiervoor Maaslander kaas, spinazie en home…

  • Pittige papaya salade
    Diner Lunch Recepten

    Pittige papaya salade

    Een Thaise salade die je zo pittig kan maken als je zelf wilt. Ga voor dit gerecht wel even langs de toko en kijk daar vooral veel om je heen, want…

Over Jet

Foto: Dana van Leeuwen

Begin met mij een gesprek over eten en we raken de komende uren niet uitgepraat. Maar ook als je me vraagt een rondje te joggen of een potje te boksen ga ik graag met je mee. Als we dan tenminste wél ‘s avonds samen gaan koken en wie weet nog even het café in, want dat hoort óók bij een gezonde levensstijl. Je moet goed eten en een keer een kater hebben is geen ramp, alleen de kunst is: wat doe je daarná? En heb je een keer helemaal geen zin in de gym of in een oergezond maal? Maak er vooral geen punt van. Wie de lat te hoog legt, houdt dat niet lang vol. Als je de balans weet te vinden, ben je op je gelukkigst. Dus, voor een happy & healthy leven geldt: niet te streng en al helemaal niet saai. Dat is hoe ik erover denk.
Deze visie, mijn verhaal, tips en adviezen deel ik in mijn boeken “Het boek van Jet” en “Tips van Jet”. In september verschijnt het boek “Uit huis met Jet” voor iedereen die op zichzelf gaat wonen en graag lekker, makkelijk en vers wil koken.

Ook organiseer ik “Dag met Jet” en “Weekend met Jet”. Sinds kort kun je hier, op het forum, meepraten of elkaar juist advies vragen.

Ik schrijf als freelancer over alles wat te maken heeft met voeding, koken, restaurants en sport. Ik ben lang smulpaap- columnist geweest in het Parool, je kunt mijn artikelen lezen in het tijdschrift ExtraLekker én ik schrijf maandelijks voor het tijdschrift AndC. Maar ook op bewegend beeld kun je mij zien in mijn 3-delige serie “Niet Gezond Meer” op NPO3 (23, 30 mei en 6 juni om 21.05) en was ik vorig jaar te zien in het programma Foodmakers op RTL4 én op mijn You-Tube-kanaal.